樹齢100〜800年の古樹から作った、まるで満月のような微発酵茶。
 白ワインのようなフルーティさと、柑橘のような余韻が特徴です。 
二煎目からは、和三盆のような甘さがじんわり出てきます。


 【老木雲南白茶とは？】
 チベットにも近い雲南省ではワイルドな自然がたくさん残っており、少数民族も多く暮らしています。 古樹のお茶は野性味が強く出る傾向にありますが、このお茶も、一般的な白茶とはまた違った落ち着きと深い余韻があります。 永い永い年月、地球を見守ってきた茶樹のたくましい生命力が、一口、一口と体の中に染み渡るようです。


 【ボリュームと淹れ方】 一人あたり茶葉２g。お湯50cc×3〜4煎ほどお楽しみいただけます。（20gで10 回分。） 
私は90〜100度でしっかり淹れるのが好きです。 温度管理をしっかりしなくても、だいたい美味しく仕上がってくれるので、初心者の方でも安心して淹れられるお茶でもあります。 【重要／発送に関しまして】 ※9月上旬に発送致します。 　お待たせして恐縮ですが、ご了承いただけましたら幸いです。