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マヤ文明のマジカルカカオ(セレモニーグレード・パウダー約454g)

¥7,200 税込

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※ 2022年7月上旬 〜 2022年7月中旬 発送予定

🌟100%セレモニアルグレード🌟 マヤ カカオパウダー 454g 秘宝レベルのクリオロ品種のカカオ グラテマラ産 マヤ暦のカレンダーに基づき作成されたカカオドリンクは古来2500年前から神聖な飲み 物、神への捧げ物としてコーヒーやお茶より先に飲まれていました。 ”Cacao Junajpu”は、デイ・キーパー(マヤ暦とその預言の保持者)がマヤ暦に沿ってハン ドメイドで作られた、カカオドリンク用のカカオ。 クリオロ種は栽培するのが困難で幻のカカオといわれており、神聖なカカオセレモニーで使用されていま す。 ▶︎カカオセレモニーとは? マヤの時代から神聖な儀式として行われていた瞑想の一つ。 カカ オをいただきながら願い事や感謝の気持ちを共有する儀式です。 ▶︎栄養成分 ”Cacao Junajpu”の原材料の最初に記載されているのは「LOVE」。 カカオは幸福感をもたらす神経伝達物質「アナンダミド」を含有する唯一の食材だといわれており、温かなドリンクで満ちた気持ちと、目覚めていきます。 普段の忙しさから閉ざされたハートを解放するセレモニアルカカオ ”Cacao Junajpu” のエネルギーをぜひ感じてみてください。 ◎味について カカオ・チョコレートのオリンピックと言われる「Taste the magic! International Chocolate Awards」を2018年12月にシルバーメダルを獲得。 チョコレートのおいしさとしても世界で評価されています。 ▶︎マジカルカカオドリンクの作り方 ◎材料(一人分) 沸騰したお湯または牛乳 180ml カカオパウダー 大さじ3杯(お好みで増やす) 繊細なフレーバーを高めるために、しっかり混ぜるか、ブレンダーにかけてもok。   また、お好みでココナッツウォーター、ナッツミルク、またはコーヒーを入れて混ぜるとさらにふくよかな格別な風味に。 ▶︎アレンジレシピ「マジカルカカオシロップ」 鍋にカカオと水を1対1の比率でゆっくりと溶かし、冷蔵庫に保管します。 冷たい飲み物、ヨーグルト、スムージー、デザート、カクテルに使えます。