【大袋の次回の入荷は６月中旬〜下旬を予定しております。小袋はまだ在庫がございます。】 ◎今回のバッチは、「Kameの日：変化・守護」に製造されており、そのパワーが宿っています◎ カカオ好きなあなたに贈る、🌟１００％セレモニアルグレード🌟 秘宝レベルの品種「クリオロ」のカカオ グアテマラ産 マヤ暦のカレンダーに基づいて発酵し、作られたカカオドリンクは古来2500年前から神聖な飲み物、神への捧げ物としてコーヒーやお茶より先に飲まれていました。 デイ・キーパー(マヤ暦とその預言の保持者)がマヤ暦に沿ってハンドメイドで作った、カカオドリンク用のカカオ。 クリオロ種は栽培するのが困難で幻のカカオといわれており、きちんと現地で祀っていただいた、神聖なカカオセレモニーで使用できるグレードです。 ▶︎カカオセレモニーとは？ マヤの時代から神聖な儀式として、太鼓などの伝統的な音楽が演奏される中、飲みかわされてきました。 カカオをいただきながら願い事や感謝の気持ちを、一緒に飲んでいる人たちと共有したりします。 現在、欧米を中心にマインドフルネスの文脈で注目を集めています。 ▶︎栄養成分 カカオは幸福感をもたらす神経伝達物質「アナンダミド」を含有する貴重な食材だといわれており、温かなドリンクで満ちた気持ちが目覚めていきます。 普段の忙しさから閉ざされたハートを解放するセレモニアルカカオのエネルギーをぜひ感じてみてください。 スパイシーで、元気が湧いてきます。 私自身も、ものすごく落ち込んだ時に、このカカオドリンクを飲んで不思議と前向きな気持になれたり、おいしさが元気を運んでくれたのを体験しました。 それ以降は、ストレスフルな環境や、失恋・喪失などで落ち込んだ友達が居たら、そっとプレゼントしたりしています。 ◎味について カカオ・チョコレートのオリンピックと言われる「Taste the magic! International Chocolate Awards」を２０１８年１２月にシルバーメダルを獲得。 チョコレートのおいしさとしても世界で評価されています。 ▶︎マジカルカカオドリンクの作り方 ◎材料（一人分） 沸騰したお湯または牛乳　120ml カカオパウダー　大さじ2杯（お好みで増やす） 繊細な香りを高めるために、しっかりと混ぜるか、ブレンダーにかけてもok。 　 また、お好みでココナッツウォーター、ココナッツミルク、またはコーヒーを入れて混ぜるとさらにふくよかな風味にしあがります。 ▶︎アレンジレシピ「マジカルカカオシロップ」 鍋にカカオと水を1対1の比率でゆっくりと溶かし、冷蔵庫に保管します。 冷たい飲み物、ヨーグルト、スムージー、デザート、カクテルに使えます。