野分と客家民族のおもてなし
tabelへようこそお越しくださいました。
（おかえりなさいませ！）
ご訪問いただきありがとうございます。
ようやく暑さも和らぎ、秋の訪れを感じる季節になりました。
台風の影響でぐずついた天気が続くこともあり、
季節の変わり目は体も敏感になりがちですね。
台湾の客家擂茶（はっかれいちゃ）は、20種類以上の
生薬・穀物・ナッツ・緑茶をすりつぶして飲む伝統的な飲み物で、
日本でも「食べるお茶」として紹介されています。
食物繊維やビタミンなどのも成分がたっぷり入っており、
胃腸にも優しく栄養をしっかり摂れるので、夏バテで食欲のない方にもおすすめです☆
温かい牛乳や豆乳で混ぜると、きなこミルクのような味わいに^^
台湾の古き伝統の健康茶、ぜひ試してみてください☆
それでは、今日も素敵な1日になりますように。
(のり)